식품산업

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유입부터 배출까지 완벽한 수질 분석 솔루션

충분하고 깨끗한 물은 식품 공정에 필수적입니다. 주요 원료로서 사용될 뿐 아니라, 원재료를 깨끗하게 세척하고 이동하는데 사용되기 때문입니다. 또 공장 설비 및 기계들을 위생적으로 운영하기 위하여 세척하는 공정에도 사용됩니다. 이처럼 물은 식품산업에서 회사에서 중요하게 다뤄지고 있습니다. 식품을 생산하는 곳이라면 특히 폐수 관리에 집중해야 합니다. 날로 엄격해지는 규제를 준수해야 하며, 또 환경과 관련된 사회적 평판을 보호할 수 있으며, 에너지 소비에 영향을 줄 수 있기 때문입니다. 대부분의 다국적 기업들은 내부적인 폐수 처리 가이드라인을 세우고 있습니다. 전세계 모든 플랜트에서 동일하게 주요 폐수 처리와 관련된 주요 측정 항목을 모니터링하고 있으며, 사전에 정의한 배출값을 제대로 준수하는지 확인하고 있습니다.

하크(Hach)는 식품 생산의 결과물인 제품의 품질을 최고의 상태로 유지하고, 이를 일관성 있고 안전하게 유지하는 방법에 대한 글로벌 기업들의 요구를 제대로 이해하고 있습니다. 하크(Hach)는 제품의 품질을 유지하고, 손실을 최소화하며, 관련 환경 규제를 준수할 수 있는 최적의 수질 관리 솔루션을 제공합니다. 만약 아직 해결하지 못한 문제가 있나요? 하크(Hach)에 연락하세요. 맞춤형 솔루션을 제공할 수 있습니다.

  • • 폐수 및 제품 손실 최소화
  • • 에너지 효율 개선
  • • 물 소비량 감소 및 재이용 확대
  • • 환경 영향 최소화 (CO2 파괴범위)
  • • 관련 환경 규제 준수

식품공정 에 따라 하크(Hach)의 제품을.
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Interactive Food Plant

 

Icon of dairy products including milk and cheese

우유 및 유제품:: 고품질의 제품을 일관성있게 제공하는 것은 브랜드 및 비즈니스에 매우 중요합니다. 유제품 생산 공정은 도전이 요구되는 환경입니다. FOGS(지방, 오일, 그리스 및 고형 폐기물), 염분, 그리고 공정의 흐름에서 눈에 띄지 않는 다양한 미립자들을 분석해야 하기 때문입니다. 또한 시간을 절약하고 분석의 신뢰도를 높이기 위하여, 유관 산업의 규제를 준수하는 것은 매우 중요합니다.


Icon of meat products including beef, pork and poultry

육류 및 가금류:: 물을 충분하게 사용하고 있는지, 화학 및 생물학적으로 문제가 없는 물을 사용하고 있는지 등은 기본적으로 매우 중요합니다. 식품 생산 과정에서, 물과 플랜트 내 물과 관련된 시스템은 안전하고 관리 가능한 범위에 있다는 것을 확신할 수 있는 몇 가지 단계를 밟아야 합니다.


Icon of other food products including fruits, vegetables, grains, seafood and flavorings

과채류, 곡류, 어류 및 해산물, 조미료, 첨가물 등 식품 공정 담당자는 여러 작업을 수행하기 위하여 좋은 품질의 물이 많이 필요합니다. 이러한 작업은 블렌딩 또는 믹싱, 세척, 스팀 등을 포함합니다. 물은 기본적으로 미네랄 성분, 유기물, 가스, 미생물 등이 용해되어 있습니다. 대부분의 요소들은 전반적인 품질 및 위생 보장을 위해 매우 중요합니다. 수질 및 물이 공장에서 어떻게 움직이는지에 대해 이해하는 것은 안전하고, 높은 품질의 식품을 생산하기 위해 반드시 필요합니다.